omslag-ortagarden

Örtagården – Odla hemma

SKRIVEN AV: Agneta Ullenius
FOTO: Jurek Holzer
UTGIVEN: 2021
Färska kryddörter är direkt oumbärliga för den som gillar att laga mat.

Bland allt som går att odla för ätandets skull är det också lättast att lyckas med örter. I den här boken ges handfasta odlingsråd om allt från basilika till ängssyra. Vi får också veta varför örterna är bra för oss och får tips om hur man bäst använder dem i matlagningen.

Agneta Ullenius har i många år skrivit om trädgård i Svenska Dagbladet och leder trädgårdsresor till både England och Österlen där hon numera är bosatt.

Boken är tidigare utgiven av ICA Bokförlag. Ges ut i samarbete med Tukan Förlag

The Herb Garden – Gardening at home

AUTHOR: Agneta Ullenius
PHOTO: Jurek Holzer
PUBLISHED: 2021
Fresh herbs are indispensable for you who enjoy cooking.

Amongst everything that you can grow to eat, herbs are the easiest to succeed with. In this book we give you direct and steady advice on how to succeed with everything from basil to sorrel. We also get to learn why the herbs are good for us and how to best use them in our cooking.

Agneta Ullenius have been a garden journalist for Svenska Dagbladet for several years and also organises gardening trips to England and south of Sweden where she now resides.

The book has previously been published by ICA publishing.